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柳文山笑骂道:“就你鼻子灵,确实有点新鲜玩意儿,反正咱们俩是没吃过,整一口也行,不过就只能一口啊,晚上警醒点,这么大个作坊呢。”
“成,我心里有数。”大和尚摆了摆手,随后拎着他的宝贝酒坛子进了厨房。
见他们桌子都没摆,直接在火塘上吃,大和尚咧嘴一笑。
“嚯!这倒是省事啊,不过闻着挺香。”
“没有煮菌菇的那个锅,就只能在火塘上煮了,下次我带个锅炉过来,用那个方便。”
苏子苓说着,给他们一人舀了一碗干巴菌炒饭,“来,尝尝这个。”
大和尚没见过干巴菌,看着米饭上黑黑的,跟松树皮一样的东西,他眼里带着不解,“这……日子困难到吃树皮了?”
柳文山嘴角抽了抽,“赶紧坐下吧你,这是菌子,什么树皮啊,吃还堵不上你的嘴。”
火塘上的锣锅里煮着菌菇,鸡汤咕噜咕噜的冒着,苏子苓又拿了碗出来打汤。
这菌子她还没炒饭就开始下了,到了这会儿,早就已经熟得透透的了。
“唔,这炒饭,有点意思啊!”只一口,大和尚眼睛都亮了。
干巴菌肉质干脆,有股腌肉干的浓郁香味,这口感,无法将它与它干巴巴的模样联想起来。
“能不好吃嘛,这菌子,就你说的松树皮,三十文一斤。”柳文山抿了一口酒,又扒了两口饭,整个人都被香迷糊了。
一脸满足,眼睛都眯了起来。
“三十文?”大和尚愣了愣,随后又猛扒了两口,“那我可得多吃点,下次可没这机会了。”
“话说,这个汤就是那个菌菇火锅吗?”
“对,”苏子苓点了点头,“这个要比酒楼里卖的那个要鲜得多,酒楼里卖的都是杂菌,咱们吃的这里面有鸡枞菌,还有见手青那些,见手青最鲜了。”
“是因为它最毒吗?”柳文山突然说了一句。
苏子苓:“……”
“这样说也没毛病。”
“啥玩意儿?有毒?”大和尚眨了眨眼。
苏子苓耐心解释着,“不会做的就有毒,我既然敢收它那自然是有它的烹饪之道的,”她强调道:“独一份。”
一顿饭吃下来,各个都撑得不行,特别是柳文山两人,摸着肚子一脸满足,想着念了许久的菌子火锅可算是吃上了。
不过苏子苓也没忘了提醒他们,她不在的话见手青就别自己吃,处理不当很容易中毒。
刘桂兰连连摆手说不会,朱萸跟她们一个院子,那一家子中毒的模样她到现在都还记得,可不敢自己瞎吃。
这天晚上,念着院子里的菌子,柳文山没敢睡死,他跟大和尚轮流来,一人守上半夜,一人守下半夜,就怕有人溜进来偷菌子。
这些菌子具体花了多少钱他不知道,但是肯定不会少,毕竟数量在这里。
心里念叨着明天起来得去要只狗,到时候有个什么风吹草动的它也能最先发现。
第二天一早,又杀了只鸡,放了炮仗,祭了山神,作坊算是开工了。
十五个人,年轻一点的去洗菌子,年龄大点的切菌子,刘桂兰则是掌勺炸菌子酱。
佐料那些苏子苓都是配好的,只有葱、姜、蒜那些是现切的。
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