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“李老师您这太客气了。”望着眼前的一切,老车心里感动啊,一屋新他就不说了,他知道李老师是个细心的人,这份情他会记在心里。
关键是屋里打扫得太干净了,让他来打扫,他都没法打扫得这么干净。
“陈璇给我下命令了,必须得让我把屋子仔细打扫出来给琳琳住,之前这间屋子一直没住过人,所以平时我们也不太收拾。”
说着李安让小车抓紧时间写作业。
几个大人离开了小屋,桑萍也觉得自己没什么可打扫的,她等吃完饭帮小车把带来的铺盖收拾好。
“李老师,中午我来做饭,咱们就别出去吃了。”
老车说着被李安打断,“不出去了,我早晨都把菜买了,中午我来做,咱们就凑合在家一吃。”
老车:“别别别,让我们来吧,东西我都带来了,钉子。”
钉子忙去门口拿来泡沫盒子,老车接过打开:“李老师,这是些现成的熟肉,什么都有,我都切好分盒贴标签了,咱们中午吃点,剩下的你和琳琳平时怎么弄着吃你们看。”
李安:“哎,你说咱们之间还这么客气干嘛,我做什么她吃什么就行了呗。”
钉子插话:“这才是不客气,琳琳爱吃肉。”
老车:“你们就吃,以后每周我都备点,你们不像我们,我们有时间弄。”
也确实节约时间,见状李安也不再推脱,再者他也能理解老车,那晚在老车的店里,最后老车提到房租的问题,被他一口回绝。
人与人之间还是要相互留点空间,所以老车今天带了那么多东西,他也没说什么。
“好。”李安转身开冰箱门,“就是这冰箱不能放下那么多东西,我这还有之前买的肉。”
钉子直接帮忙出主意:“没事李老师,生肉我拿走给你处理好下周再给你送过来。”
老车:“钉子主意好。”
说干就干,在钉子的帮助下,李安把冷冻室里的东西清理出来,将老车烧好封装过的肉摆了进去。
“钉子,一会儿把这几个海参做了。”
钉子见这好东西,看向老车,老车抽了眼海参,是已经发过的,接着笑问钉子:“没教过你吗?”
“葱油海参。”钉子秒懂。
收拾好冰箱,三个男人一起忙碌起来,桑萍想要插手都没地方站脚。
“嫂子你就别跟着忙活了,去看电视喝喝茶。”
说来今天厨房里最多余的人反而是李安,人家老车师徒二人对付厨房这一块是职业的。
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一个配菜一个炒,别看就两个灶台,那出菜的速度快得惊人。
先上冷盘再上热菜,钉子还把他那套刻刀带来了,不为别的,就为了摆盘的时候弄点花好看。
李安喜欢厨房里这点东西,所以他愿意“赖”在厨房不走,一会儿跟老车学学专业的勾芡,一会看看钉子怎么把胡萝卜刻成花。
看到最后他的眼睛都不够用了。
倒数第二道菜是清蒸鲈鱼,钉子做的。
当钉子把锅盖掀开,一股咸鲜扑面而来。
“奇怪了,”李安问,“我的步骤和你一样啊,也是这些调料,怎么我掀开锅盖还有点腥味,都是鲜鱼。”
钉子:“李老师,您蒸鱼的时候用的是冷水吧。”
李安回忆了一下,还真是:“要用热水蒸?”
钉子:“也不对,蒸鲈鱼和蒸鲳鱼不一样,热水也不行,也用沸水,水开上锅,再蒸,这样鱼肉可以快速蒸熟,并且肉质更加细腻。”
“如果冷水直接上锅,它蒸的时间就会长,鱼肉的口感就不够细嫩,并且入口会柴。”
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