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第355章
廖国强瞪大眼珠子:“我嘞个去,你丫还要点脸不,强子被拖垮恐怕就有你的份,真是踏马的不要逼脸!”
“嘿嘿嘿。。。。。。叔,有钱谁爱赊账,这不是没办法吗,随便一个工程垫付就要几千万,要不然不给你做,你们村的不就是例子了!”
廖国强抽着烟点头:“那倒是,随便一个工程招标,承包商就是一大群,乌泱泱的跟苍蝇一样!”
这话让张威有点接不住了,他不就是承包商了,于是赶紧打岔,岔开话题道:“强子这升级的啥啊,看着没什么变化吗,就贴了几张铜火锅版画吗?”
廖建国接过话茬;“那是你没注意看,你没发现桌椅板凳换完了吗?”
张威一打量,可不是嘛,原来一楼大厅里是钢木靠背椅,现在全部换成了碳化木的靠背椅子,桌子也是镂空的碳化木,一种古香古色的感觉的确提升了不少质感。
“这个强子,没事干换什么桌椅,这是改火锅了?”
“哈哈哈。。。。。。威子你说对了,你没闻到燃烧木炭的味道吗,今天请你们吃老北京涮羊肉,一会多提宝贵意见啊!”
就在一群人四下里打量的时候,强子带着一群服务员从楼梯下来,他们全都在二楼打扰卫生布置桌椅呢,听到楼下有人说话这才下楼。
龚长河笑道:“这么说知味阁要彻底改变经营方向了,也对,一条街算是炒菜,这不是劝退食客的节奏吗?”
“你们先下去收拾,准备开三桌,告诉厨房可以切肉、准备料头(涮羊肉的蘸料)了,我带客人先参观一下二楼!”
强子对身边的服务员说道,她们莺莺燕燕的下楼去准备了。
“龚叔、廖叔。。。。。。威子,你们上来参观一下。
知味阁的二楼都是包间,这次在中间大厅的两头各放置了一张长五米的大理石台子,准备开业后放置吃火锅蘸料的一应小料。
众人听到见强子招呼,于是跟着上楼,强子指着一个包间说道:“一楼大厅是老北京涮羊肉,全部用老铜火锅烧木炭,这玩意只有木炭才吃着有味。
然后二楼是重庆老火锅,三十个包间各种锅子都有,不过这玩意是用电的,因为都在包间里,大厅两头是小料台,方便每一个包间顾客取用。一二楼经营的品类不一样,不想吃涮羊肉的可以吃重庆火锅,多方选择,都看看怎么样?”
强子这次对饭店经营改变方向可是信心满满,一切都准备就位了,今天让这些人试吃一下,然后打算三天后开业。
这是龚长河看向三楼,因为上边有叮叮当当的干活声音。
“强子,你这三楼不会又是一个经营品类吧?”
强子笑道:“还真的让您老说对了,三楼经营老广打边炉,这玩意我跟娜娜吃了多次,跟北方的火锅迥然不同,但是也非常美味。”
孙和平突然插话道:“这就对了嘛,这片做生意的南方人也不少,多了这个品类的话,顾客就又多了一重选择,多项选择估计能火起来!”
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