甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

第404章 我们现在可以吃了吗（第2页）

热芭抬头问道：“那什么时候才可以呢？”

“这才一秒不到啊。”

“那现在已经过了这么久了吧？”

“不行，再等等差不多半小时就好了。”

赵璐思想说什么却说不出话，满嘴的口水让她只能在一旁发出哼哼的声音，整个状态都很馋人。

旁边的随行摄影师也是一样，不停地吞咽着快要溢出的口水。

而在慢火炖制这道花雕鸡的同时，东方新也没闲着。

他又决定做一道松鼠鳜鱼来丰富节目内容。

因为这道菜外形独特，形状像是松鼠，还会发出吱吱的响声。

不论从视觉还是听觉上都能给观众留下深刻印象。

他从盆里捞出一条鳜鱼，用厨房纸吸干表面水分。

随后拿起片刀去除头部与骨头。

沿着脊背切开并剥皮，展现出内部晶莹剔透的鱼肉。

再斜向抹刀切割成均匀粗细的长条状。

最后加入盐、花雕酒、葱姜蒜等调料进行腌制。这部主要是为了让鱼去掉腥味，尽可能保留它的鲜美原味。

腌制好后，再用玉米粉给鱼肉裹上一层外衣。

接下来就该烧热油了，把裹好粉的鱼肉轻轻拍打一下放入锅里油炸。

滋啦——随着热油与鱼肉接触。

被切成细条的鱼瞬间绽放，变得又松又胖，每根都非常分明。

这时候，东方新用铲子把鱼尾压在锅边，接着泼上一勺热油来定型。

这样炸出来的松鼠鳜鱼才能做到“头部高扬尾巴翘，形状像个小松鼠”。

没多久，锅里的鱼呈现出金黄色。

一股炸鱼的香气缓缓飘出来。

看到这，东方新立刻用捞网迅速把它从油锅中取出。

现在经过精细处理的鱼看起来圆滚滚、肉嘟嘟，就像一只憨态十足的小松鼠。

外层糊着的部分既丰满又脆口，而里面的肉还是那么嫩滑。

最后，再烧一锅糖醋酱汁，往这些炸好的鱼条上面淋一些。

热汁碰到鱼条时，发出噼啪的声响。

看到这场景，伍琳燕和那三个摄影师都露出了惊讶的表情。

我的天啊，这是《中华小当家》现场吗？

竟然有可以发声的菜肴？

“东方新哥哥肯定知道我不吃猪肉，所以特意准备了鸡肉和鱼对吧？”