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玛丽从进门那一刻就知道自己误会了他,对他的印象好了不少,有些歉疚的道:“那是我和我妈妈误会你了,我们还以为你是那种把每天赚的钱都在酒馆花光的酒鬼。”
一听这话,铁匠高兴起来,又有些委屈:“你那天都没有听我的解释!不过能解开误会就最好了,这里的菜真的好吃,一会你多吃一点,还有,我不会乱花钱,我每天的工钱都存起来了的,我妈妈说这些以后都要交给我妻子保管,不许我乱花。”
玛丽是个没有恋爱经验的女孩子,任凭她再胆大,听见这些话也有些害羞:“你跟我说这个干什么,不过,我妈妈一直夸我算账算的很好。”
旁边也有些那晚在的客人,他们你一句我一句的跟玛丽套起近乎,夸奖铁匠能干的话像是不要钱一样往外倒。
姜姜回到厨房,接过杰克手里的刀:“你去帮杰夫的忙,告诉他做两份别撒辣椒粉的。”
杰夫应了一声就出去了。
姜姜拿着大碗,每样卤味捞了一份,卤鸡胗、卤牛肉、卤牛肚和卤面包豆,切成薄薄的一片,鸡腿和猪蹄脱骨,切成大块的肉,卤凤爪则是斜着对半切开。
把生菜铺在盘子底部,姜姜把肉放了上去,仔细的调整好每一块肉的位置,确保是最佳的卖相,最后又浇了点卤汁,从窗台的花盆上摘了片薄荷叶放上去。
姜姜放得肉格外的多,层层叠叠的看起来老大一盘,她刚开始还一点感觉都没有,直到她一端起来盘子就往下坠,险些给摔了。
拿着鸡架回来的杰克搭了一把手,姜姜吓得直冒冷汗,杰克见她抓稳了,这才松开了手。
姜姜费劲的把卤味全家福放在桌上:“请慢用,有需要的话可以叫我。”
玛丽的瞬间被吸引了注意力:“哇,好实惠啊,看起来也很美味!”
铁匠憨厚的笑起来,把盘子往她面前推了推,“快尝尝,牛肚很好吃,鸡胗也不错。”
他们的气氛在这短短的时间之内好了很多,姜姜有些不明所以,只能猜测也许他们两个把误会解开了吧。
食材处理的很干净,香料的味道完全卤进了肉里,鸡胗香辣爽口,猪蹄软糯,微微的麻,香辣为主的同时带着一丝丝的甜味。
玛丽平时不怎么外食,吃得都是奶酪和面包或者各式炖菜,她简单的尝了尝平时见过的肉,结果就这么点,依旧把她辣得有些受不了,一大瓶冰啤酒很快就喝完了。
铁匠贴心的把自己没喝过啤酒推了过去,一边让姜姜帮忙加啤酒,一边给玛丽夹了块牛肚:“这个口感很好的,我第一次吃吓了一大跳,很软糯但是又微微弹牙的咀嚼感,没有奇怪的味道。”
玛丽有点犹豫,夹起牛肚闻了闻,不太敢下嘴。
此刻看热闹的人们都开始专心吃自己的饭,铁匠劝道:“你看他们,几乎每个人都点了一份,这个真的很好吃。”
玛丽不好辜负他的盛情,吃了一块,眼睛骤然亮了起来:“真的诶,虽然都很辣,但是很奇妙的就是想让人吃了一口接一口。”
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