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第61章（第2页）

看着已经逐渐从傀儡模样变回颤颤巍巍青年的青山敝司，久祟鹿苑叹息一声。

‘可惜了一个还有大好前程的年轻厨师了。。。’

二十左右，能够通过三星厨师考核，便已经代表他有成为高星料理人的机会。

要知道就算是大型食物集团，高星料理人也是举足轻重的存在，远月可以称雄远东除了食之魔王的无敌外，远月学园不断培养出的，有着高星潜力的毕业生，才是最关键的一点。

只不过，在北代熊元动了手脚之后，这个青年人的未来便已经彻底被毁掉了。

想要短时间内熟悉一道菜品，甚至拥有高星料理人的完成度，就算是如何的集训都是不可能达到的。

只有用黑暗料理人的封闭训练法，加上催眠和超常手段，将自己的一部分厨心和厨艺借出去，才有可能实现。

北代熊元就是此中的高手！

完全静默的环境，除了自己什么都没有，只有一道菜放在他的面前，不断的重复，不能休息，不能进食，不能放松，把神经逼到极限，将手里的动作化为不可忘记的噩梦。

这就是所谓的封闭训练法的真谛，而能够让青山敝司用出高星级料理人厨艺的手段，更是北斗熊元的独特秘技。

有人说这和他的厨心有关系，可是谁也不知道真相，不过就算是有着厨心的关系，借用高级的厨艺岂会没有代价？

这也是久祟鹿苑可惜青山敝司的一点。

不过就算是知道这些，因为说到底料理依旧是青山敝司独立完成的，哪怕因为各种手段，让他失去了继续前进的可能，这道菜依旧有着十足的水准。

这也是在见到这道芙蓉蟹羹后，三人面色不一的原因。

完成度太高了，大闸蟹的鲜美完全体现在了其中，色香味意形养六味，色香形都已经达到了高星级料理的水准，就算是在京都御乃至世界各国的著名料理店，也是可以拿得出手的头牌菜。

大闸蟹的鲜美香气如同一条灵蛇，不断的窜入三人的鼻孔当中，隐隐约约带着一种诱惑的味道。

北代熊元是第一个动手的，接着幸平诚一郎和久祟鹿苑也没有犹豫，汤匙一落在那芙蓉蟹羹上的瞬间，就已经察觉到了这道菜的精华。

柔软如云朵的蛋，零零散散的蟹肉，好似飘散的柳絮，混合着透明带着一点橘色的汤汁。

幸平诚一郎眼中闪过一丝异色，直接将勺子里颤颤巍巍极为动人的蟹羹送入了口里。

“啊！是鲜味，蟹肉的鲜味！”

惊人的鲜味直冲他的口腔，仿若他被大闸蟹淹没了一样，柔软的芙蓉蛋一入口便已经散开，明明是柔软蛋液的口感，偏偏完全是大闸蟹那浓郁的鲜味。

“是蟹黄！”

舌尖一顶，幸平诚一郎便已经认出了那融合在蛋液里的到底是什么。

大闸蟹最为鲜美的部分，被完全打散融入了蛋液里，一点点花雕酒去腥提鲜，融合外围的蟹肉汤汁，配上清新淡雅的蟹肉鲜味。

大闸蟹鲜味的三重奏，如同一辆火车直撞在他的舌尖。