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第540章（第2页）

只要有心人注意看就可以发现，不管是肖华，还是赵悠乾同样的是在食材内部的温度提升之后，就开始减缓了转动的频率和次数。

这个时候每个烧烤高手就都有不同的做法了。

一般人会选择用喷雾状的喷壶，或者是直接在火焰猛烈的地方进行洒水，这样来降低火焰的温度，维持食材表明火候的稳定。

不会一下变得特别猛烈，一下就又要熄灭了。

可是这样也会有问题。

温度的骤降会让火候不均匀，甚至是某种程度上来说，减低了明火炙烤特有的火味，对一般的料理人来说能够维持稳定的味道才是第一，减少了火味并不是什么问题。

可是对于食戟来说，稍微少一些风味，就足以称之为致命伤了！

所以肖华肯定不会用这种最蠢的办法来维持温度，减少火焰的威胁。

他用的其实也是类似于赵悠乾的办法。

风冷！

不过风冷之间也是有区别的，他不可能直接减少对于火焰的控制，于是乎他的冷风吹拂的地方就变得有趣了。

也正是因为有了这一项特殊的能力，他才能够顺利的占据德州烤肉之王的名称，甚至是在火候的味道上一直独树一帜！

第七十五章时间到！

无明风。

这是肖华对自己特殊能力的称呼。

美食细胞如果能够再进化，每个人身上或多或少都会出现特别的能力。

这一点就算是一些普通人也早就知情，甚至还有一些提前就拥有了这些特殊能力。

肖华就是这种人，只不过在最开始的时候，他的能力并没有什么了不起的，甚至他自己都没有意识到自己的特殊能力。

只是被他讨厌的或者暗中咒骂的人，会偶尔身体不适，乃至于拉肚子而已。

而且这种事情的频率也不大，他也很少将自己从这方面联想。

直到他遇见了自己的老师，也就是德州料理大师人称光头KKK的男人。

他才明白自己的能力。。。

去耀州学习烧烤的技艺，也是老师光头KKK指点的，凭借着那些技艺还有德州烤肉的手法，加上他的‘无明风’能力，他才终于坐稳了德州烤肉之王的名号。

说起来高大上，其实肖华的能力并不算特别突出，如果是对敌的时候顶多算是阴损了些。

可是用在烤肉上却是恰如其分。