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第8章（第2页）

在现代陈蕴看过不少人写毛笔字，在小视频软件上更多，但是没有一幅字，能这样影响她的心境，带给她这样的震撼。

陈蕴默默欣赏了一会，在回头看向老夫人的房间。第一次对她感到佩服。

再次欣赏片刻，陈蕴才回到厨房，准备今天的午餐。

做饭前，陈蕴喜欢将所有的食材洗干净，备下。

在准备食材阶段，就出现了问题。陈蕴打开放着干货的柜子，并没有看见冰糖，而现在去买已经不可能了。

细细想想，只能到邻居家去借。别家她也不熟悉，想来想去只能去明秋婶家了。

想到她们要的食谱，陈蕴将先回到房间将步骤写好，在回到厨房用大米做了一袋小零食，准备给她们送去。

明秋婶挨着老太太家，陈蕴敲门进去，明秋婶正在做午饭。

烟熏缭绕中，她招呼陈蕴去客厅休息。

“婶婶我是来借冰糖的。”

明秋婶一边炒着菜，一边说：“冰糖就放在原来的地方，你去找找。”

最后被辣椒呛出眼泪，明秋婶立马盖上锅盖。

陈蕴在原来的地方找到了冰糖，看见明秋婶狼狈的模样，指点了明秋婶几句。

明秋婶一试，眼睛不辣了。脸颊露出笑容，不由得对陈蕴更加喜欢了。

“婶婶，食谱我放在客厅桌子上了。”

“好，一会我去拿。”

交代完陈蕴推开厨房的门，走出来的那一瞬间，感觉空气都清新了。

这时候她总算明白，她刚到明秋婶家，随意做了一顿饭，就能得到这么多夸赞了。

感情是，明秋婶不太会做饭啊！

想到留给她的食谱，陈蕴觉得自己还是写的不够详细。

算了，明天在写一份送过去。

……

回到厨房，陈蕴先将五花肉焯水，把一配菜及需要用到的药材准备好，便开始做红烧肉。

肉焯水后，变得不那么红润了，陈蕴用筷子擦擦，没有煮老正合适。

于是把它们放入冰水中清洗干净，在擦干上面的水份，切成大小均匀的小块。

陈蕴做饭很专注，也享受做饭的过程。看着食材一点点变成美食，本身就是一种享受。

肉准备的差不多了，就开始烧油熬糖色了，之见陈蕴挥动着勺子，撒下冰糖，看着糖一点点的变色，在从大火转成小火。

不一会，糖的味道飘满整个房间，陈蕴那筷子沾着糖，看着糖的柔软度，及凝固的时间。

“差不多了，放肉。”

肉染上糖变得色泽鲜亮，仿佛咬上一口就能化在嘴里。上飘的香味泛着肉香。仿佛徜徉在美食王国。

直到红烧肉充分和糖结合，陈蕴下入大葱、花椒等。在翻炒一会，放入合适的中药材。开始炖肉。