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第437章 鲨鱼为啥要丢掉呀（第1页）

这鲨鱼的肉虽然也是肉，但海边的渔民们对它们不是太感兴趣。

周月还记得有一次在船上帮忙的时候，也捕捞到了几条鲨鱼。

不过不是这种大鲨鱼，而是皱唇鲨，成年后也只能长到十多斤。

强子眼都没眨一下，拎着鲨鱼尾巴，“嗖”地一下就把它扔回了海里。

当时周月都看愣了，为啥要单独把鲨鱼给丢掉，这鲨鱼不也是肉吗？

于是周月凑上前，好奇地问道。

“强子哥，这鲨鱼为啥要丢掉呀？鲨鱼肉不是能吃吗？”

强子看着被扔回海里的鲨鱼，脸上露出嫌弃的神情。

“这鲨鱼能吃是能吃，不过也太难吃了！那一股尿骚味，吃的人想呕！”

周月看着被扔回海里的鲨鱼，心里还是有些疑惑。

她虽然知道鲨鱼能吃，可上一世还真没尝过这玩意儿。

现代在国外，吃鲨鱼的人相对多些。

可在国内，一般餐厅里面，很少见到鲨鱼肉的影子。

周月还真不知道这鲨鱼肉有尿骚味，问过系统之后，她才知道是怎么回事。

鲨鱼这种动物也是会排尿的，保持体内的盐分平衡。

不过鲨鱼和其他动物尿尿的方式，可不太一样呢。

它们是通过皮肤排尿，将尿素这些废物排出去的。

所以鲨鱼体内就会自带尿骚味，导致肉的味道怪怪的。

现代烹饪鲨鱼时，会用多种调料去腥除味。

可在这个物资匮乏的年代，大家做饭方式简单粗暴。

往往把东西扔进锅里一煮就完事，压根不放什么调料。

这样做出来的鲨鱼肉，味道肯定很难入口，怪不得渔民们都不待见它。