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程智鑫道:“入乡随俗啊!待到了那会儿,你就尝尝呗!”
马知睿道:“你尝过么?”
程智鑫道:“我尝过两次,也都是在西南那边。这蒜泥白肉嘛,采用二刀坐臀肉或者五花肉经水煮刚断生,切片……”
马知睿道:“又是用水煮熟,岂不是与白切鸡相似么?”
程智鑫道:“两者有相似之处啊!这些猪肉切片,再卷片,配上黄瓜,加上蒜泥调味凉拌,就行了啊!”
马知睿道:“凉拌啊?这蒜泥白肉是凉菜,是么?”
程智鑫道:“是啊!这蒜泥白肉香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑,肥而不腻。”
马知睿道:“听着蛮好吃哦!”
程智鑫道:“毕竟这是名菜嘛!”
马知睿道:“三表哥,你让邢师傅给我做一道蒜泥白肉吧!若是我觉得好吃,顺便取个好听的菜名,就像那道叫花鸡那样。如此一来,又多了一道招牌菜,怎么样啊?”
程智鑫道:“知睿,别说你觉得蒜泥的味儿够呛。其实,当地人大多不喜欢蒜泥这味道啊!所以,这主意是好的,但是,不可行啊!”
马知睿道:“好吧!哎,当这江湖侠士啊,还是吃卤猪大肠呗!至少,卤猪大肠的摊子不难找啊!”
程智鑫道:“若是没那个卤猪大肠,那就啃馒头呗!”
马知睿道:“不,啃馒头只是充饥啊!嚼花生米,才算有点意思呢!三表哥,你也来尝尝这花生米吧!可好吃呢!”
程智鑫道:“不,我怕上火呢!瞧这白色的糖霜,虽是又甜又脆,可吃多了,准上火呢!”
马知睿道:“这是椒盐啊!可不是糖霜啊!”
程智鑫道:“椒盐花生啊?”
马知睿道:“是啊!”
程智鑫道:“这椒盐花生是咸味啊!”
马知睿道:“椒盐就是咸的啊!”
程智鑫道:“咸的椒盐花生,配着银耳百合糖水,行么?”
马知睿道:“当然行啊!一边吃糖水,一边啃椒盐花生,忒好啊!”
程智鑫道:“又咸又甜,不奇怪么?”
马知睿道:“有什么奇怪啊?鸡仔饼就是咸中带甜,越嚼越香呢!”
正在这时,林嬷嬷端着一个托盘来到花厅,道:“二少爷,您的糖水来啦!”说着,便将托盘里的白瓷大炖盅移到桌上,顺便用棉布捏着盖子,道:“温热的,正好啊!”
程智鑫道:“啊,这么多啊?”
林嬷嬷递给他一个青花瓷碗,道:“您与睿少爷两个人,怎么会吃不完呢?”
马知睿道:“我有这碟椒盐花生米,管饱了啊!我用不着再吃糖水啊!”
程智鑫道:“知睿,你不吃,就我一个人,咋吃得完啊?”
马知睿道:“三表哥,你贵人事忙啊!多吃些,多进补嘛!”
林嬷嬷瞅了马知睿一眼,道:“睿少爷,这些椒盐花生米好吃,但是偏咸啊!您最好多吃一碗糖水,否则,您得半夜起床找水喝呢!”
程智鑫道:“知睿,听到了么?”
马知睿道:“好吧!”
然后,程智鑫便让林嬷嬷退下早些歇息。
至于收拾碗碟这点小事,他们两个人将此送到厨房,就是了。
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