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二十五,磨豆腐。
二十六,去买肉。
二十七,宰只鸡。
二十八,把面发。
二十九,蒸馒头。
三十晚上熬一宿。
初一、初二,满街走……
让沈易遥怀念的新年,就在紧锣密鼓地忙碌中悄然而至了。
看着锅中的饺子,已经忘记过年是什么滋味儿的她,就在郭家和顾大哥的帮衬下,稀里糊涂忙过了腊八,忙过了二十三起的新年准备期,又是欣喜又是‘近乡情怯’地忙到了大年三十!
沈家新丧,按照习俗没有贴对联。
沈易遥得了队部的奖励里有一套对联,被她借花献佛送给了郭家。
按理说沈家也不会放鞭炮,但这一年过得太不容易了。
在郭家的劝说下,为了去一去晦气,沈家还是意思意思放了一挂鞭。
大中午的时候,放完鞭炮,沈易遥做了一大桌子大鱼大肉,凑了十个菜,寓意十全十美。
郭家也做了六个硬菜,有鱼有肉。
家家缺不了的就是鱼和猪蹄,寓意年年有余,抓财有力。
饭后,郭家就带着菜肉来了沈家,一边看电视,一边剁馅。
白菜猪肉,韭菜鸡蛋肉,酸菜粉条儿肉,一拌就是三盆!
沈易遥正煮的这一锅,就是酸菜粉条儿肉的。
小茂子包的那几个遇水就成了片汤的饺子,让锅里冒出了鲜酸开胃的酸菜味道,馋人的很。
堂屋几人闻到这味道,都忍不住咽了咽口水。
白面饺子啊。
往年队部一家发那一二斤的白面,一人捞一口吃吃也就没了,哪里够解馋的?
也就是丫头舍得拿大米白面出来,喂了他们大半年,才让他们见了一点儿不掺杂面的纯白面饺子,才能淡定地没有一惊一乍着嘘嚯起来。
活儿干完,饺子出锅。
满满一桌子白胖饺子,热气腾腾如仙似雾的蒸汽,遮住了一张张幸福地笑脸。
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