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转眼快半月过去,早春种下的菜都能吃了。
叶以舒生意好做,但要再添一项买卖,势必更加劳累。
他思来想去,打算回去商量商量。等秋收后,就让他爹娘也搬到县里来。家里的地以后就租出去,爹娘能过来帮衬一二,也不用再那么劳累。
而且县里挣钱比地里刨食来得快,摊子稳定下来了,家里也算有了个固定进项。
不过那都是远一些的东西,眼下他还能撑着。
至于那新品,也不一定非要跟早市一起来卖。
叶以舒打算做麻辣烫。这个说来也简单,各色菜品在家准备好,推出去后让客人自己选菜,他再在汤锅里烫一烫,加调料就成。
不过要做这个的话,早市就不适合了。
这东西适合中午或晚上吃,叶以舒之前调查过县里的摊位情况,要是开到进贤街靠近县学那边去,生意应该不会差。
这边不仅有县学的学生跟夫子,还有好些私塾的学生。都说学生的钱好挣,自然也是有道的。
叶以舒打定主意,就试着凑了凑食材跟调味料。
麻辣烫要卖得出去,食材新鲜事一回事儿,还得味道好才行。
叶以舒厨艺不好,所在在开摊前,他得琢磨个配方出来。
这段时间以来,鸡汤饭跟酒酿圆子大受欢迎给了叶以舒自信,他只当自己有点厨艺了,试图捣鼓了下。
菜烫熟,加的调料无非就是盐、酱油、醋、辣椒油、糖……
叶以舒自信添加,然后看着黑乎乎的一小份,试探地一尝。
脸发白,眉头紧拧。
好难吃!
第52章小乞丐
叶以舒怕冷暖这些菜浪费钱,连忙给涮了涮,加了点盐,就当做他跟豆苗的晚饭。
豆苗看着眼前看不出模样的一碗,有些犹豫下筷。
尝了尝,虽然有点奇怪的味道,但很淡。
嗯,是他哥的水平。
不过出于谨慎,豆苗问:“哥,确定能吃?”
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