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第178章 杀猪宴(第2页)

沈草十分喜欢这样的氛围。

村长陪着那些人喝酒,跟他两个儿子打了招呼,让他们照顾好沈草他们。

沈草看着桌上的杀猪饭,比前世的样式少了些。

前世多是肥肉做的饭菜。

但是如今的肥肉比瘦肉贵,所以桌上的菜大部分都是瘦肉做的。

沈草前世就最爱吃乡下的酒席,不仅分量多,而且味道很好。

杀猪宴虽然没有酒席精致,但看起来也很有食欲。

烩菜,红烧排骨,炒猪血,肉丝炒笋丝,炖的大骨棒,还有沈草自己做的血肠就蒜酱。

烩菜里竟然有丸子,沈草没想到竟然用先杀的猪肉还炸了丸子。

血肠按照沈草的交代被切成了厚厚的片儿,整齐地摆放在盘子中间。

沈草迫不及待地先夹了一块儿血肠,蘸了一口蒜酱。

入口先是浓郁的蒜酱,大蒜的味道立刻充斥口腔。

轻轻一抿,血肠里的血就融化了,肠衣的韧,血的嫩,那口感简直无敌了。

而且食材绝对的新鲜使得吃起来一点儿异味儿都没有。

沈草连吃了四五片才过瘾。

其他人看她吃的好吃,也都按照她的方式尝了尝。

一盘子血肠很快就见了底。

村长的儿子见大家喜欢吃血肠,端了空盘子准备再去盛点儿。

他刚站起来就听到他爹喊他。

“虎子,正好,给这边儿再加点儿那血肠。”

“这血肠做的味道可真好吃。”

其他人跟着他点点头,“还是村长家见过世面,这我还是第一次知道,这猪血和猪肠竟然可以一起做成这血肠。”

“是啊,好吃,一点儿腥味儿都没有,猪血嫩的啊,我一抿就顺喉咙滑进去了。”

“还有那蒜酱调的也好吃,就着血肠,好吃!!!”

“好吃,就多吃点儿,家里还多呢。”村长热情地招呼着。

没一会儿,村长媳妇端了一盘血肠过来。

“马家媳妇儿,你这手艺厉害啊,做的这血肠是这个!”那人拉着村长媳妇夸赞。

马婶儿有些不好意思,“我哪有那个本事,这血肠是人家沈家丫头做的。”

“我也是第一次见这样式的做法,就那么简单几下,这血肠就做好了。”

“我刚刚在厨房也尝了,确实好吃。”

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