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两人又一人一边,小心翼翼地将定胜糕放入早就已经沸腾了不知道多少次的蒸锅上。
沈草给里面加了一些凉水。
大约过了一刻钟之后,开始闻到大米的香甜味道。
沈草郑重其事地将锅盖揭开。
水汽过后,红彤彤的定胜糕整整齐齐地码在蒸笼中。
沈草用筷子小心翼翼地夹了一块。
已经蒸熟的定胜糕和刚刚没有蒸的时候是完全不一样的。
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此时的定胜糕经过水蒸气的蒸腾,米粉之间早就粘在一起,根本不需要担心再有不成型的问题。
捏一捏,软中带着一丝韧性。
沈草利落的将蒸笼里的所有定胜糕都夹了出来。
有了第一次成功的经验,后面的就容易多了。
趁着蒸第二锅的时候,第一锅定胜糕已经晾凉了。
沈宛迫不及待地拿了一块放入口中。
定胜糕吃起来和她以前吃过的所有糕点都不一样。
吃起来软软的,但又有一点儿韧韧的,很有嚼感,微微的甜味儿,浓郁的米香。
咬到中间,红豆沙的香甜,粉糯夹杂着米香。
越吃越上瘾,越嚼越香。
第一锅很快就被她们三人分食干净了。
明天就要考试了,因为要在考试院里待三天,这三天的伙食要自己准备。
他也趁着准备东西的时候,可以休息休息。
他刚进家门就闻到了厨房传来的香甜的味道。
还带着浓浓的米香。
就在他好奇妹妹做了什么好吃的,就看到沈宛端着一盘红色的糕点从厨房里走了出来。
“咦,大哥?”
“大哥!你来了,快来吃定胜糕,你今天一定要多吃点儿,明天考试就能顺顺利利的。”
“大哥,你都不知道,阿爹今天一大早就去了京郊的夫子庙里,给你抢了头香。”
沈辰【……】
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