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王成龙因为切菜的时候被香味勾引,直接把菜刀切手上了。
好在只是切掉一块皮,没有出太多的血,但也把大家吓得够呛。
苏尧找出一块创口贴递给他,眼神警告道:“专心点!”
被香味勾引,苏奶奶忍不住踮着脚尖往锅里看,“尧尧,这鸡什么时候能好啊?味道太香了,我想尝尝!”
苏尧掀开锅盖,扫了一眼,又重新盖上锅盖。
“再焖十分钟就差不多了。”
这十分钟对于店里的人来说,简直就是度日如年,连平日里最淡定的刘亚年都无心切菜,眼睛盯着墙上的钟表。
时间一到,大家都忍不住催促苏尧,“师父尧尧,到点了!到点了!”
苏尧用漏勺小心将德州扒鸡捞出,随着她的搅动,空气中的香味变得更浓郁了,大家眼睛都紧紧盯着刚出锅的德州扒鸡。
扒鸡颜色金黄中又夹杂着一丝微红,造型别致
,光是闻着味道就让人垂涎三尺。
“来来来,咱们先吃一只。”苏尧自己也有些馋,直接取了一只鸡出来。
也不等苏尧开口了,大家带上一次性手套,或者拿着筷子就开吃。
这鸡已经炖得烂到骨子里了,无需用力,鸡腿就被扯落。
“哇哦!这鸡炖得够烂!”
“这么烂,味道肯定好!”
鸡肉格外鲜嫩松软,且越吃越香,连骨头都被炖酥烂了,轻轻一咬就碎了,最让人惊讶的是,连骨头都是香气扑鼻,恰好应了德州扒鸡那句“香到肉里、酥到骨里”的宣传语。
鸡身上最容易柴的鸡胸肉,吃起来同样酥烂入味,半点柴的感觉都没有。
鸡腿轻轻一晃,骨肉立马分离。
一只五斤重的鸡,五个人十几分钟的时间全吃光了,连鸡头都被王才有给啃了,只留下一堆干净的鸡骨头。
王成龙只感觉这鸡是真。口齿留香,吃完后,嘴里似乎依旧残留着刚刚的香味,让人回味无穷。
苏尧一边擦手一边给自己点评,“今天这鸡味道真不错,以后咱们可以多做几次!就是这鸡,贵了些。”
这些鸡,可都是她特意找人在乡下买的散养鸡,一只鸡就要接近一百块,加上食材和时间,成本比往日里的鸡肉要贵一些,她想了想,为了不亏本,涨了两块钱。
“成龙,呆会发朋友圈的时候,别忘了跟大家说,今天中午盒饭涨价,20块钱一份哈!”
王成龙将今日菜品和价格上传到朋友圈后,果然引起了不少食客的质疑。
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