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厨房里有干净的簸箕,晾晒很方便,高川耐心的将杀过水的黄瓜块摆放在簸箕里,拿到小院的柴火垛上晾晒。
然后准备酱腌的料汁和配料。
熬酱汁的材料厨房里都能找到。
起锅烧油,油热下香料和花椒粒,葱头,炸香后,将葱头捞出,控制小火倒入白糖,酱油。
熬到起小泡后就灭火,放凉。
然后切配料,蒜片,姜丝,小米辣段,均匀混合。
等天黑时,黄瓜也晒得差不多,就将配料和放凉的酱汁都倒进去。
这样高川就做了一大盆的酱腌黄瓜。
书上说放置一晚上就能吃。
高川给盖上一个竹篦子。
放到一边。
这时,林语闻着空气中弥漫的香味醒了过来。
原来是开着的窗户将炸香料的味吹了进来。
很好,这很好,不知道高川在捣鼓什么好吃的,自己也饿了。
“你在做什么,这么香?”林语靠在门框上问。
“酱黄瓜,你饿了?晚上想吃什么?”高川问。
“滑肉汤,这个你会吗?”
“嗯。”那本美食大全高川已经反复看过好几遍,里面就有一道滑肉汤。
于是林语递给高川一个筲箕,里面放着一块肉,看着是牛肉。还有香菜,蒜苗这些配菜。
高川接过筲箕,又点上火,开始洗切烹炒起来。
等米饭熟的时候,高川的两道菜也熟了。
一样是牛肉粒烧土豆胡萝卜丁,一样就是滑牛肉。
就着香弹软糯的东北大米,林语连吃两大碗才心满意足停了下来。
撑得林语都不坐不住,靠在厨房的门框上看高川就着昏暗的天色刷碗。
而林老头自是来来回回整理收获的粮食。
林语眯着眼看着高川。
那神情真像一只猫,好想给她顺顺毛。
于是高川主动开口说:“你好点了吗?”
“嗯,不得不说你真好命啊遇到我,不然你迟早要变成丧尸。”林语挑了挑眉,看着他。
“是啊,我的命是你救的,我也没什么财产,以后我给你当长工还债,你到哪都能带着我,清理丧尸的晶核全部都是你的。”高川顿了顿,又觉得这话有点超出了范围。
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