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第190章 某柯学的薄荷炸排骨 2（第1页）

Gin这种手上沾满血腥的组织成员，降谷零从一开始想的就是要将他送进监狱里，如果不能，那么死亡就是他最好的结局。

不过，在此之前，也不是不能利用一番。

【还没到上班的点，可以先来尝尝深夜食堂的新品，刚煮好的桂花酒酿烤奶。--林原】

手机振动了两下，当即跳出林原的信息。

【好的，稍等一下。--安室透】

已经看完城野岳人的资料，只是在下楼前，他得重新上药换上新的绷带和衣服。

衣柜里都是风见裕也挑选搭配好的成套衣物，挑了一套米色毛衣和加厚牛仔裤的组合，金发深肤的温柔帅气服务生安室透上线。

刚踏进一楼大厅就闻到满室的桂花香气，再仔细品味，还有一股同样浓郁的奶香。

某位黑发老板正在前台处给玻璃杯内壁挂上一些桂花蜜，然后是一勺酒酿打底，和毛衣同色系的烤奶从壶口流入杯中。

砂锅适合大量煮烤奶，两杯就用一只小茶壶也足够了。

这是林原之前用来煮茶的茶壶，茶壶本身已经浸入了茶叶的香气，煮制时说不定也会增加一点烤奶中茶叶的清香。

“桂花酒酿烤奶？感觉很不错呢。”

不过空气里还有一些清香的味道，深吸一口气，有一丝清凉感。。。。。。这，好熟悉的味道。

金发服务生看向黑发老板，好奇询问：

“这道饮品，应该不用加薄荷吧？”

“当然不用，嗯？你闻到了？我只炸了两片试吃。”

薄荷算是耐寒植物，在零下15摄氏度也能存活，不过这个季节，室外的薄荷叶还是被冻坏了不少。

薄荷炸排骨的薄荷是薄荷之中比较特别的一种，留兰香薄荷。

留兰香薄荷中薄荷醇含量较低，因而清凉感较弱，不像普通薄荷那样清凉直透颅顶。香气清甜柔和微凉，是甜甜的薄荷香气和水果香气的混合。

林原去山林间采摘薄荷叶时，叶片表面还压着些雪花。

雪和低温会掩盖一些味道，林原对于薄荷叶的品质有些担忧，于是有些不放心的先炸来尝尝，若是不成，排骨也可以改成其他做法和口味。

也就吃了油炸的两片，此刻呼出的空气还带着点薄荷叶的香气。

“排骨也腌制的差不多了，我先烧一份给你尝尝。”

林原的眼神扫过店门，快八点了，也应当有客人要路过这里了吧？

食物的色、香、味，就是餐饮店最好的宣传。

如何让路人成为客人？路过店门口能闻到的香味是最直接的广告。

小仓农场的猪并非纯饲料饲养，搭配红薯、苞米以及多种可食用草料，科学喂养肥瘦比例相当，肉质也极佳。

腌制过的精选仔排已经完全吸收了料汁，肋排表面的淀粉会在炸制时让外层变得焦脆，这层焦脆的外层又阻止了内里的肉直接接触高温，减少了肉里水分的蒸发，锁住了内里的肉汁。