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第157章 香煎小土豆（第1页）

邬三娘过了起初那阵惊吓劲，细看之下，倒是发觉这只老虎在闵月清手下乖巧得很，就依闵月清的吩咐带着女儿先回厨房去了。

闵月清平和地注视着小威，把手往下压了压，示意它坐下，小威果然毫不犹豫地蹲坐了下来。

闵月清赞许地抚了两下它的大脑袋，对裴霁道：“去让邬三娘倒一盆牛乳，你端出来。”

“好的，娘亲！”

不过片刻，裴霁就端着一盆鲜牛乳出来了，闵月清接过来放在小威面前，对仍在看着她的小威道：“喝吧，喝完了就乖乖在这歇会儿。”

闵月清见小威低下头“吧唧吧唧”

地喝牛乳，这才带着裴霁走进了厨房。

闵月清一进门，邬三娘就开口请罪了，“夫人，都是我们不对，没见过世面，这才大惊小怪，下次再不敢了！”

闵月清含笑摆了摆手，道：“你们有什么错呢？不过是第一次见到小威，不习惯罢了，没吓着就好。”

邬三娘心里却十分过意不去，只是连连道歉。

闵月清有意转开话题，就问道：“你们看到石头刚刚拿进来的东西了吧？”

邬三娘这才停下了口中的话，定了定神答道：“夫人，看到了。”

顿了顿，又指着桌子补充道：“就在这里，石头说这个叫作土豆，我从没见过这土豆，正发愁不知该怎么做呢？”

闵月清微笑着道：“我就是为这个来的，还是像以前一样，我说你做，多做两次手就熟了。”

邬三娘忙不迭地应了。

闵月清道：“先将这些土豆都洗干净，再把大土豆外面的那层皮刮掉。”

邬三娘和邬燕燕连忙照做，两人一起动手，不一会儿这些土豆就都清洗处理好了。

闵月清又道：“拿五个个头大的土豆出来切成细丝，再用清水泡一泡；剩下的大土豆一半切块，一半切片，也用清水泡一泡；小土豆放一边备用，不用切。”

闵月清进来就看到了厨房的小炉子上在炖鸡，因此就对邬三娘道：“土豆块一会儿放到鸡里一起炖，炖个小一刻钟就好。”

“接下来准备一下配料，把小葱切末，辣椒切丝，再取胡椒粉备用。”

三月份时他们在土豆地旁种下了不少蔬菜种子，小葱和青红辣椒就是其中两种，最近相继成熟了，让闵月清这个嗜辣星人一本满足。

一切准备就绪，闵月清道：“先把小土豆冷水下锅煮上，煮一刻钟就可以捞出来。”

这个简单，邬燕燕立马就往锅里加了冷水，把小土豆都放进锅里煮。

闵月清见邬燕燕在照看小土豆，就对邬三娘继续道：“现在炒酸辣土豆丝，把油烧热放土豆丝，炒一会儿再放醋和辣椒丝，最后加葱花、盐和糖稍微翻炒一会儿就可以出锅。”