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第173章 佛手瓜晒干（第2页）

叶玉莲的儿媳妇的大儿媳林春芬看到婆婆带回来这么多瓜非常震惊。

这佛手瓜偶尔吃一次还行，顿顿都吃也会吃腻的，反正林春芬现在对佛手瓜的感觉不好不坏。

要是这么大两筐都吃完的话，她可能以后都不想看到佛手瓜了。

虽然有东西吃很不错，但佛手瓜是菜又不是粮食，这么多囤着她也不是很高兴。

“多了好啊，晒干了到时候给老二他们寄过去。”

她家老二在北方插队，老四在闽省那边插队，老五在西北插队。

这天南地北的，她是真的很担心他们吃不好，能多给他们一点补贴也好。

林春芬倒是没什么意见，只要婆婆不是把家里的钱都寄给小叔子小姑子，她都没什么意见。

不就是把佛手瓜切了焯水晒干吗？多大点事？

能用力气解决的事情，都不是事。

毕竟她没钱，可她有一把子力气。

陈素问跟叶玉莲、林春芬婆媳俩将佛手瓜给切了，当然她很注意，并没有让佛手瓜的汁液沾到自己的手。

佛手瓜切开以后会分泌出一种汁液，非常黏，干了以后像是在手上涂了一层膜一样。

而且这个汁液干了以后很难清除，陈素问可不想到时候费很大的劲儿来清除手上的粘液。

林春芬跟自己的婆婆相处还行，虽然婆媳矛盾也是有，但不闹矛盾的时候婆媳关系并不是特别紧张。

一起干活的时候，还是能跟婆婆分享八卦的。

陈素问跟着她们婆媳两个干活，然后从王家的八卦，聊到了某某家婆媳又干仗了，某某家的男人还动手打自己老婆了。

反正各种八卦都聊。

佛手瓜削皮后切成片，因为要晒干所以可以切厚一点的片。

切好的佛手瓜先放在水盆里泡着，这样才能不让分泌出来的汁液沾着瓜，或者氧化了。

切了满满一大盆之后，林春芬就去烧火煮水，等水煮开了以后就把佛手瓜片放进去焯水。

焯了几分钟的时间，佛手瓜差不多断生就可以捞出来晾干了。

幸好她们家有很多的竹匾，可以放得下很多的佛手瓜片晾晒。

陈素问跟着婆媳两个忙碌了好久，才把两筐的佛手瓜给切好焯水晾晒。

看着院子里满满当当的佛手瓜片，叶玉莲也松了一口气，“晒干了之后应该可以吃很久。”

陈素问点头，“拿来炖肉就更好了。”

可惜这个年代想要吃肉比较难，不过这个年代并不禁止打猎，所以有本事的话可以上山打猎。

到时候不管是捉到野鸡还是野兔，都可以拿来炖佛手瓜干，应该非常美味。

而且叶玉莲的儿女们下乡插队，乡下人是可以养鸡养鸭的，说不定他们能跟村里人换一些肉来炖佛手瓜干。

不过赵家几个孩子当知青应该比较困难，所以她也没一定要他们买肉吃的想法。

倒是她自己有些馋佛手瓜炖肉了。

看来她也得把家里的佛手瓜也晒干，到时候拿出来炖肉吃，应该很好吃。

说着说着有点馋了呢。

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