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就在赣南脐橙如火如荼上市的同一时间。
江淼姐姐江霞也没有在汕美呆着,她带着儿子张小龙,过来羊城进行调研。
副经理高赢正在向她介绍着羊城仓储中心的情况:“经理,我们羊城仓储中心,为了提高综合效益,在半个月前开办了仓储超市业务,目前营业还不错。”
这个被改造成为超市的厂房,面积足足有1200平方米,里面都是高大货架,产品也是公司和合作企业、合作个体户生产的产品。
高赢继续说道:“我们借助海陆丰专营店app的注册用户,推出了同城会员服务,目前该服务仅限于羊城一地。”
被老妈强制带过来打工的张小龙,只能硬着头皮笔记着谈话内容,这些天他写字的手速都快了好几倍。
江霞询问道:“高副经理,目前仓储超市有什么困难,或者需要改进的地方?”
“目前问题主要有三个,一方面是我们蔬菜水果、农产品品类不够多;另一个问题则是顾客反映没有其他快消品;最后就是站点太少了。”
听到这些问题,江霞陷入了沉思之中,过了一会,她却微微摇头:“第一个问题会一点点解决,第二个问题我需要和总部那边讨论一下;第三个问题,也要一步步来。”
“我理解总部的考虑。”
高赢也明白要铺开整个产业链条不是那么快的。
仓储超市其实就是借助了仓储中心的地利,其价格比专营店还低一些,只要客人开车过来采购,统一都是9折。
对于很多居住在郊区的打工族、本地居民,周末开车过来大采购,就会非常划算。
而且仓储中心还有大量临期产品,也可以借助仓储超市,用成本价直接出售,只要可以回本就可以。
江霞一行人站在门口,观察了半个小时。
发现很多人采购的东西,集中在了打折促销的鱼肉制品和预制菜上,这东西也是目前海陆丰公司库存比较多的产品。
各种鱼肉制品库存,那是因为产能太大了,加上遇到水产产业调整,水产品价格下跌,导致各种鱼肉罐头、鱼丸、鱼饼、鱼肉松、鱼香肠、鱼皮酥、鱼皮饺出现一定程度的滞销。
为了销售这些产品,公司一方面加大了产品品类的多样化;另一方面则是停止了签约规模扩大;最后就是打折促销。
在产品多样化上。
目前鱼肉产品研发部门,推出了十几款软包装预制菜,包括蒲烧鱼、红烧鱼、醋鱼、真鱼香肉丝、烤鱼等,通过这种产品多样化,将产品变得多起来,变相增加鱼肉销量。
而海陆丰公司在汕美本地签约的埃及塘虱养殖规模,也稳定在了1。8万亩,不过其中一大半还是稻基鱼塘,每年大概会收购到50~60万吨埃及塘虱。
其中80%作为鱼粉原材料,剩下的才是作为鱼肉制品,另外国泰食品等当地的其他企业,也会从中购入一部分鱼糜作为原材料。
因此产品产能过剩并不会影响到海陆丰公司,如果真的产能过剩太多,就加大鱼粉生产比例,减少鱼肉制品方面的鱼肉。
…
进了仓储超市。
江霞仔细观察着周围客人的情况。
她发现自己在门口看到的情况,有点误导性。
“小龙,你看这些货架,有什么想法?”
被自己老妈打了一个措手不及的张小龙,一脸懵逼地挠了挠头:“有什么想法?很多货架都空了?”
江霞拍了拍一个贴着青椒标签的空货架:“刚才我们在外面统计了客人购买的东西,很多都是鱼肉制品和预制菜,你对于这一点有什么看法?”
“这?是因为超市里面没有其他产品?”
张小龙盯着空货架,后知后觉地回道。
江霞点了点头:“刚才我们被门口的情况误导了,不是客人喜欢鱼肉制品和预制菜,而是蔬菜水果供应不足。”
就在几人谈话的时候,超市员工已经拉着手推车,从后面的冻库之中,拉来了十几筐青椒,快速包装成一袋5∽6斤的大包装,然后贴上价格标签。
五个超市员工忙得脚不沾地。
刚刚上架蔬菜水果,很快就会被顾客一抢而空。
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