甜梦文库

手机浏览器扫描二维码访问

第二百一十四章 前热潮（第3页）

“你老小子在鹏城吃过外国货，现在看不起国产货？”

老陈打趣起来。

“开玩笑，我开日料店的，国内生蚝在直接生吃上，确实比不过高卢、澳洲那边，我也尝试过国内几个产区的生蚝，基本都不太行。”

“服务员，有柠檬吗？”

“客人要试吃吧？有的，稍等。”

不一会，服务员小方就推着小餐车过来，上面有开生蚝的工具，还有柠檬、山葵根和酱油。

他熟练地撬开几个生蚝，又切了柠檬：“客人，请吧！”

“你们还提供山葵根呀？”

那个日料店老板非常惊讶。

“毕竟这么好的生蚝，如果只普通的芥末酱，那就暴殄天物了。”

小方一边笑着回答，一边快速在小磨盘上磨着山葵根。

老陈则拍了拍朋友：“我的林总，试一试吧！”

“好。”

林老板拿起一个生蚝，吸溜了一口蚝壳里面的水分，味道就是海水的味道，不过没有海水那么浓烈和直接。

然后他什么都不蘸，直接将生蚝吸入口中，细细品味起来。

而老陈没有理睬朋友，看到小方磨好了一点山葵泥之后，他挤了一点柠檬汁在生蚝上，又蘸了一点山葵泥，然后将蚝肉送入口里。

“非常不错！

这味道和南非地区的纳米比亚生蚝有点像。”

纳米比亚生蚝主要养殖地在纳米比亚鲸湾港一带，本格拉寒流上岸处。

因水温偏低、养料丰富，该地区的生蚝非常甜美，味道独特，没有腥味，入口有果木的清甜，肉质肥美，不过大多只有季节性供应。

林老板以前去非洲工作的时候，就吃过这种生蚝。

至于高卢贝隆生蚝、澳洲岩蚝，还真不是所有人都喜欢的，因为这两种生蚝的味道带有强烈的金属味，很多人都吃不惯。

目前比较受国内生蚝爱好者欢迎的生蚝，是高卢吉娜朵生蚝、新西兰布拉夫生蚝。

“不错吧？林总。”

老陈又拿起一个生蚝。

“你小子动作真快。”

林老板迅速将剩下的一个生蚝拿起来，挤入一点柠檬汁，又蘸上一点山葵泥，送入口里面，又是一股截然不同的风味。

过了一会，林老板连忙问道：“服务员，你们这个生蚝可以配送到鹏城吗？”

小方笑着回道：“这位客人，可以配送到鹏城，你可以在我们公司的app上预定，然后指定到鹏城的专营店提货。”

“我知道。”

林老板之前在海陆丰专营店采购过活鳗鱼和白松露，知道海陆丰公司在鹏城有店铺，其中一家店铺距离他的日料店，还不到两公里。

至于价格100块钱一公斤，这个价格其实不算贵，特别是对于这种可以生食的顶级生蚝而言，进口货一公斤普遍要两百多，哪怕是去批发商那里大批拿货，价格至少也要150块钱一公斤。

更何况他就经营一家日料店，又不是开海鲜店，一次性根本拿不了多少货，拿货量上不去，批发商不会给太多折扣的。

两人品尝了这个生蚝之后。

林老板又看向老陈打包好的膏蟹：“老陈，这些膏蟹你准备过去腌吧？”

“是呀？”

“到时候分我几个。”