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第146章 谁的青春不迷茫高人指路走捷径（第1页）

托蒂，这个意大利人正在纽约的布鲁克林区披萨培训学校培训，第一批学员300人马上就要结业，希望李大亨去讲个话。

他送请柬的时候本来没抱什么希望，但是还是送出去了。

人情世故中国人懂，人家意大利人也明白，毕竟黑手党讲的就是关系。

“李大亨，感谢您能莅临指导”

托蒂在披萨培训学校外恭候着李牧。

“闲来无事，刚好看看你这个学校进行的怎么样了”

李牧带着狗娃和和尚过来了。

两人主要职责是保镖。

“今天是第一批学员结业，过两天就要奔赴各地。

学习优异的已经和长江公司签了协议，在低息贷款的帮助下开店，收入上肯定比打工强多了。”

“能和我讲讲披萨的制作过程吗？我也很好奇意大利披萨的步骤。”

李牧问道

“其实披萨也很简单，主要是7个大步骤：准备原料、制作面团、制作披萨酱、整形面饼、涂抹酱料与添加配料、烤制披萨、取出披萨。”

托蒂带着李牧参观了整个培训学校的厨房。

“美食无国界，这和我们国家蒸包子也差不多嘛。”

和尚说道。

“有点像咱们的梅干菜锅盔”

狗娃也补充道。

“拳王先生，你们中国也有披萨吗？”

托蒂问道。

“制作方法有点类似，但是样子有点不一样，就是都很好吃。”

狗娃笑着说道。

“面粉通常选用‘00’面粉，这种面粉非常精细，能使饼皮口感更柔软、有弹性，也可用普通高筋面粉替代。

其次，准备橄榄油、盐、糖、水等基本配料，还需准备番茄、马苏里拉芝士、罗勒叶、橄榄油、蒜、盐等做披萨酱和馅料的食材。”

托蒂详细的介绍这披萨的原材料，眼中闪着热爱的光芒。

“托蒂，从你小时候独立制作第一个披萨，到现在为止，你做了多少个披萨吗？”

李牧别有意味的问道。

“第一个披萨是在父亲的指导下完成的，应该是我10岁那年，距离现在快20年了。

具体的数字我无法统计，但是至少做了10万张披萨。”

托蒂想了想说道。

“所以，上次你才有底气说在全美国意大利移民中，你的披萨绝对是最好的。”

李牧问道。

“不仅仅是次数，还有配方。

我的披萨是意大利皇室的配方，全美独一份。”

托蒂自豪的说道。

“那这个岂不是和少林寺练武一样，罗汉拳里的一招要来拿上万次才有杀伤力。”

和尚说道。

“一个道理，熟能生巧，至少在做披萨技艺方面，托蒂已经是大师级别了。

所缺乏的只是一个让技艺变现的机会。”

李牧说道。