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杨文东又问道:“淘化大同是做酱油的吧?”
周浩然回道:“是的,酱油、耗油、豉油或者一些厨房调味用品,他们都有涉及,也是香港最大的调味品公司,他们还有纸类生产及饮料、牛奶业务,但规模都很小。”
“够乱的啊。”
杨文东笑了笑:“这些业务之间似乎也没什么帮助啊。”
公司多元化自然是应该的,但应该也是有规律的多元化,且也只适合大公司。
周浩然则说道:“香港其实很多公司都这样,多元化的莫名其妙,不像我们集团,一切都是以产业链为主。”
就说屈臣氏的食品饮料业务,也都是相互之间有帮助的,比如先有饮料,然后才有的制糖,再利用制糖产业来发展部分零食类,另外,长兴贸易那边也因为有海外购粮食的业务,才在沙田建了粮食加工厂,加工厂的副产品还能用来喂养鸡类,鸡长大了也能卖给家乐福。
一切都是相互之间有关系且促进内部发展的,且工厂还在一起,通过码头以及自己的船只运输,完美至极。
一般的工厂,想复制这些,完全就是做梦,估计就算是怡和这样的巨头,都很难做到这样。
“也对,”
杨文东点点头说道:“以后沙田就是我们食品、饮料的产业园地,未来要跟观塘的塑料产业园学习。”
“好的。”
周浩然笑了笑,又道:“杨生,我这边的医疗器械公司,也想放在沙田,第一个业务就是创口贴与绷带,规模也不是很大,我们前期也接不了很多订单,后续再看发展情况。”
第438章食品生产基地与热销的火腿肠
“行,这个你们随意,这也是你们内部的决定。”
杨文东说道:“还是那句话,发展的好,我会支持,发展不好,那就看着办吧。”
各个子公司自己决定做的业务,杨文东一般都是支持的,只要不是太不合理就行,让手下也有足够的自由发挥能力,总之就是养蛊没然后期待蛊王的诞生。
“多谢杨生。”
周浩然道:“那我们去看一下火腿肠的工厂设备,东盛那边研究了半年多,总算将设备给研制出来了。”
“好,去看看,我也想火腿肠早点出来。”
杨文东点点头说道。
火腿肠是一个很早的创意了,这东西也很容易做出来,淀粉与肉类混合就好,虽然口味需要调试,但不是很费时间;
可在包装上就难了,因为这东西跟一般香肠不一样,它无法长期保存,那就对杀菌、密封包装有着很高的要求,这个研究就非常费劲了。
食品或者饮料行业,如何设计出一款高效、不容易导致内部食材变质的包装方案,是很难的,因此专业的食品包装公司,有的时候比前端食材产业还要赚钱,比如利乐包装。
沙田内部的工厂也是在一起的,只是单独避开了有污染的养鸡场。
几人走了十分钟不到,也就到了一间车间前方,周浩然说道:“杨生,这就是我们的工厂,那边正在赶来的就是陶厂长。”
有点微胖的陶厂长走了过来,说道:“杨生、周生,欢迎光临。”
“你好。”
杨文东点点头,说道:“我们今天就是来看看火腿肠的设备及制作工艺的。”
“没问题。”
陶厂长笑说道:“几位里面请,工厂内部如今也在生产。”
几人也跟着陶厂长,在工厂生产线前方转了一圈,这个生产线不是很大,前方有两个分叉生产线,一个负责制作淀粉,另外一个负责制作将肉类做成肉沫,不过这些前端也被人工切过了
两边的食材聚在一起后,进入设备均匀搅合,高温杀菌,然后通过对应设备挤出,而在前方,工人也已经将塑肠袋子装好,再就是成型,封闭包装密封,最终切割后生产出来,工人再将火腿肠拿出来,放在架子上离开。
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