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第18章 很会做菜（第2页）

“亏得你一路背下来。”夏青桃笑道，又指着自己叫不出名字的问，“这是什么？”

“这叫老虎姜，只有在深山里才有，二尧上回挖到拿去卖，卖了三百文钱呢！”陆檐兴奋地说。

“哇，这就是老虎姜啊，我之前在医书上见过，又叫黄精，很是滋补的，据说和人参差不多，卖三百文便宜了。”夏青桃想，肯定是药店的见他们是小孩子，坑他们来着。“镇上同仁堂卖药的掌柜我认识，下次我和你一起去，免得卖便宜了。”

“好！阿嫂你真厉害，什么都知道。”陆檐真诚地说道，又指着地上的东西说，“阿嫂，这些洗手果都是我摘的，顶上的别人摘不着，只有我能爬上去摘，我一颗都不分给他们，留给阿嫂你和阿娘洗衣服洗头发。”

“好。”夏青桃笑道，“我看家里还有一点肉汤，等下晚上给你做油焖笋吃。”

“好。”陆檐一直听说夏青桃很会做菜，就很期待。

很快陆随也牵着牛回来了，一家人吃着午饭商量好了后天去镇上的事。

陆檐挖来的葛根、老虎姜都拿去卖了，葛根在荒年的时候大家都拿来充饥，但它吃起来面面的，不算好吃，所以到有饭吃的时候就没人要吃了，不如拿去当药材卖。

野山药和野板栗味道都不错，拿来当零嘴吃或者当菜吃都是个不错的选择，夏青桃还会做山药糕和板栗糕，光听夏青桃说做法，陆檐就流了一地口水，哪还想得到拿去卖，统统留着自己家吃。

于是晚上除了做席的剩菜，夏青桃还做了油焖笋和葱油山药，炒的时候就很香，夸张到邻居婶子来问他们家在做什么，说自家孙子馋得在家哭，也想吃。

芸娘就很骄傲地说：“我家青桃做油焖笋呢，阿檐从山上挖的冬笋，你拿一颗去。”

邻居婶子还以为是在做什么，没想到是冬笋，冬笋也不是什么稀罕东西，就谢了芸娘拿回家也做油焖笋去了。

陆随一家都是第一次尝夏青桃的手艺，各个夸赞不已，陆檐光吃油焖笋就能吃一大碗饭，最后将油焖笋的汁都刮自己饭里了。

“真奇怪，阿嫂的油焖笋特别好吃，阿嫂你是不是放什么东西了？”陆檐好奇地问。

陆随和芸娘其实也都很疑惑，因为是同样的做法，但夏青桃做出来就格外鲜、香。

夏青桃笑道：“因为大家都放水炒，我是放肉汤炒啊，还有，我炒什么都先把蒜末爆香了。”

“那也不是，你做的山药也很好吃。”芸娘说，这野山药口感甜糯，配着葱油，清香扑鼻。

夏青桃想了想说：“其实很简单，油焖笋的重点在油焖，冬笋还涩，所以把它炒得焦焦的，油油的，就香，而葱油山药本来就是吃山药甜糯的口感，所以葱油不能老，不能抢了山药的味道。”

这么一说，众人恍然大悟，平常人做菜，只为下饭饱肚，很少思考得这么精细，夏青桃人聪明，做什么都动脑子，做菜也不例外。

芸娘笑着夸道：“果然脑子聪明做什么都灵光，阿随真是上辈子修来的福气，娶到你。”

夏青桃嘿嘿笑，看向陆随，看见他俊美的脸上那双墨色的眼睛里满是温柔，心中便想：

我夫君可真好看，我们天生一对！