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372 第一张牌就丢王炸（第1页）
372。第一张牌就丢王炸
新的豌豆品种“小满一号”
，除了是清音农业的产品。
同样还是文英和时娟的作品。
开山大弟子有作品啦，作为老师，又产生过误解，心怀愧疚。
杜教授怎么能无动于衷呢。
所以。
他稍稍动用了一下面子果实。
开了个大。
第一波宣传直接找上了央视农业。
很快，央视农业的新媒体账号发出一条视频。
——
饱饱好。
现在天气热了。
川渝的宝宝是不是不太开心呢。
因为豌豆尖吃不到咯。
豌豆尖，川渝地区饱饱们一般管它叫豌豆颠。
也叫“颠颠儿”
，要带个er的音。
它其实就是豌豆最幼嫩的茎和叶。
也是《诗经》中“采薇采薇，薇亦作止”
里说的这个“薇”
。
这豌豆颠啊，可是川渝冬季当之无愧的菜王，心里面的心尖尖。
同时也是川渝饱饱在外漂泊时的乡愁。
这豌豆颠啊，口感软、嫩、滑，顺滑而熨帖，清爽而迷人。
烧汤、煮面，还是烫火锅，怎么吃又吃不腻。
是天府之国冬季餐食的点睛之笔。
据说啊，在川渝当地，两个人关系好不好，就能通过豌豆颠来体现。
要是端来一碗面，里面的豌豆颠比面多。
那绝对是亲人。
说了这么多，有的饱饱可能发现了，怎么都是说冬季啊，别的季节没有么？
还真没有。
豌豆颠是冬季特有的蔬菜，每年就只上市两三个月。
天气一热，就没有了，即便是有，也会贵成大家吃不起的样子。
这是为什么呢？
因为啊，豌豆颠只是豌豆的副产品，种植豌豆是为了豆啊，不是菜。
而种植豌豆有个关键点，必须让它在25摄氏度以前开花，气温高了它的花就会脱落，影响授粉，降低产量。
按照这个时间反推回去，一般就在10月底11月初种豌豆，那它长出嫩芽，摘下豌豆颠，也就是11月底到12月初。
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