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端起碗来。
没用勺叉,许庆亮
轻轻抿上一口。
嗯?浓郁鲜美,又很清爽,有着强烈的香菇和笋的味道,真好喝呀。
最主要是它是热的,热的有点发烫。
一口热汤顺着喉管流进胃里。
热气灌进四肢百骸。
全身都是暖的。
再没有比寒冷的冬夜,喝上一碗热汤来的舒服了……
许庆亮连喝了好几口,长长的吐出一口热气。
这才拿起叉子叉了一个小饺子放进嘴里。
嗯??嗯嗯??
又脆又软,口感好怪呀。
很新鲜的体验,而且还不赖。
炸过的饺子,在热汤里泡了一会儿之后,面皮已经吸饱了汤汁。
表面那一层油也被洗刷掉了,吃起来一点儿都不腻,只留下鲜香和炸货独有的口感。
荠菜的清香、豆干的咸香,在嘴里即是融合,又清晰可辨。
而且,而且,“怎么我吃着还有肉味啊?”
口感里没肉,吃着有肉味,“肉汤拌的馅?”
胡阳今天看来是被问多了,回答的特别痛快,“这就是我们这新品最神奇之处。
饺子皮油炸之后,会变得蓬松,能吸收进去汤味。
而鲜味都在汤里,融合之后能骗过舌头,以为是肉呢。”
“而且非得是特别特别薄的皮才能达到这样的效果,厚一点都不行。
厚皮的话,汤是汤,皮是皮,融不到一块。”
“这是我们总公司专门请了大厨研究出来的,全国独一份。”
原来还有这么多门道。
这个俏小猫,是真会做吃的,这都能琢磨出来。
许庆亮再吃这饺子,仔细品味,感觉更有趣了。
又一连吃了三个饺子,,然后端起碗,吸溜吸溜喝了半碗汤。
许庆亮再次长呼一口气。
真舒服啊,全身都暖了……
本章完
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