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147|细点攻略 18（第2页）

莫莉一直睡到将近午时才起得来身。

而曲公子自然不知去向。

……上什么战场？李老夫人能准他去冒险？别逗了。

莫莉压根不信曲锦存真能离开这个宅门半步，她堵一块绿豆点心。

而现在，她已经被翻腾的没脾气了，身上无比疲乏，肚子无比饥饿，口舌无比干燥——她急需一顿好饭补充体力！

却在这时，大丫鬟来到床前轻轻给她打开床帐，那床门自然早已是开着的了，并小心的将莫莉扶了起来。

莫莉实在懒的动，随口问：“有什么吃食来一碗，要有汤汁荤素都带的。”

“那娘子要不要用一碗珍珠浮圆子并糯米烧麦？”大丫鬟轻声的问。

“随便吧。”莫莉慵懒的回答，几乎连手都没力气抬起来。

哦，低血糖发作了……

本来浮圆子是冬至前后时令吃食，磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅，包成团，称作“冬至团”，并馈赠亲友。也有在早餐全家聚食的，取团圆意。

而因为李家上下都喜欢吃点心，对细点更是百吃不厌，因此这浮圆子也算得上李家早点之一。

因用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，故而吃起来香甜可口，饶有风趣。

李家的浮圆子用的是上等米，无比粘糯弹牙，馅料中加入了易消化的药材，因此吃一整碗也不会觉得噎得慌。

莫莉正饿，自然将一碗浮圆子吃的涓滴不剩，而不知是不是因为肚饿的缘故，今儿这碗……吃起来跟李家大厨房做的味道，颇为不同呢。

放在鹅黄色蒸笼里的小小烧麦，则比浮圆子还好吃。

烧麦又叫烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头等名称。

它是形容顶端蓬松束折如花的形状，以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的点心。

今天早晨莫莉吃的烧梅，形如石榴，又如如同梨花开瓣，透过面皮可以看到翡翠色馅。

其洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，且每个只有鸽卵大小，十分玲珑可爱。

莫莉吃了一口，居然没吃出来里面是什么馅料，等连着两个烧梅下肚，她才惊讶的反应过来：这里面的馅料主料，居然是秋收前才能吃到的青麦饭！

从秋收到冬至，其间日期不短，李家是如何保存这样新鲜这样翠绿的青麦颗粒的呢？

因未成熟的青麦饭有着米饭的口感，却比米饭要清香许多许多，每一口都有一种乡村原野的清新，故而新麦饼在贵族家中也是颇受欢迎的应季食品。

一笼烧梅只有五个，莫莉吃完之后彻底饱了，撑得简直坐不下去，再看外面艳阳高照，她无法再赖床，只好穿衣起身，在居室内缓缓渡步好消食。

曲锦存从外头回来，第一眼看到的就是一位身着绿衣的美人，披散着乌亮的头发，手挽批帛，身侧香风缭绕，腰肢款款的在室内绕着圈子。