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“哎!”大虫他们一个个拿碗,放在了长桌上。
沈慧娥拿着木勺将豆腐脑哐哐的盛到他们碗里。
又将卤子一勺浇在豆腐脑上面,捏了些切碎的蒜苗撒在碗里。
沈慧娥看着他们说道,“吃吧!”猛然间想起来道,“最好是用勺子。”
“为啥?”狸奴眼巴巴地瞅着阿娘说的豆腐脑道。
“因为筷子夹不住。”沈慧娥挠挠头道,“好像咱家没有吃饭勺。”抿了抿唇道,“那就端着喝吧!”看着他们将粗陶碗端起来叮嘱他们道,“小心烫。”
“哦!”大虫小小的吸溜一口,黑溜溜的眼睛瞬间点亮,“好滑,入口即化。”
“嫩滑!比大豆饭好吃。”程东来傻乎乎地笑道。
“滑嫩嫩的,好次。”狸奴呼着嘴巴困难地说道。
“烫着了吧!”沈慧娥见状直接说道。
狸奴吞下口中的豆腐脑才道,“吸溜了一口,太大了,所以……”傻乎乎地说道,“已经不是很烫了,放了有些时间了。”
“小心点儿吃。”沈慧娥目光温柔地扫过他们说道,“这次准备不足下次多做点儿,给你们祖母,大舅他们送些。”
“阿娘豆腐呢?”狸奴念念不忘地问道。
“这个放凉了,就是豆腐了,做鱼汤的时候放进去,或者炒着吃,也可以煎着吃,还可以凉调。”沈慧娥乌黑明亮的眼眸看着他们说道,“小葱拌豆腐一清二白。”
“能做出这么多好吃的呀!”大虫不敢相信地说道。
“当然了,它最重要的好消化,大人小孩儿吃起来不费牙。”沈慧娥明媚的眼眸看着他们说道。
“确实不费牙!入口抿抿就行。蒸的豆饭,硬!”程东来黝黑的双眸看着他们说道。
“吃了对身体好!”沈慧娥如珠似玉的眼眸看着他们说道,她本来想说营养丰富,说了他们也不懂,干脆通俗点儿。
沈慧娥端起碗来看着他们说道,“吃饭,不说了。”拿着筷子只好扒拉豆腐脑了,天晴了要找刘丁做些吃饭用的小勺。
做出来的豆腐脑一点儿也没浪费,包括黄耳也都吃了光光的。
手中的碗都舔的干干净净的。
“吃饱了吗?”沈慧娥柳眉轻挑目光扫过他们问道。
“阿娘,我要说没吃饱,您会不会觉得我吃的太多了。”大虫抓耳挠腮地看着她说道。
“不会!”沈慧娥闻言勾起唇角微微一笑道,“咱们做豆渣饼。”
“好啊!好啊!”狸奴忽灵灵的大眼睛充满期待地看着她说道。
“那咱们就做豆渣煎饼。”沈慧娥起身将豆渣里掺上面粉,又切了小葱,放入少许盐给搅拌成糊糊。
下着雨,懒得进正房铁板烧了,直接用小火在大铁锅里摊煎饼。
沈慧娥现在已经熟练的摊出圆圆的,薄厚适中的煎饼了。
“来来来,品尝一下,味道如何?”沈慧娥将豆渣饼放在被程东来洗干净的碗里。
“你们自己分!”沈慧娥清澈如水的眼眸看着他们说道。
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