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“行。”
到了这边,刚好四点半,唐小莲已经开了店门了,大大的蒸饺子小笼包的煤球灶也已经移到了门外,旁边的盖子已经打开,火开始烧旺了。
何文琳赶紧炖汤,一会儿煮馄饨用。
何珊和唐小莲开始蒸小笼包和饺子,二哥把糯米饭蒸上,然后开始削土豆皮,一会儿要炒土豆丝。
六点一刻,一切准备就绪,店里也迎来了第一个客人。
“给我来份蒸饺。”
何珊赶紧给他打包一份,态度极好:“靓仔,一块五一份,谢谢惠顾。”
“琳琳我们不整点鞭炮啥的嘛?”二哥何文军觉得开店这么光宗耀祖的事情,就应该放鞭炮庆祝,“我去买。”
“买啥啊?回来,这么早放鞭炮,小心人家报警举报我们扰民,七点的时候把音乐放起来,现在还早。”
说完,何文琳对他们说:“今天要是我们的营业额能完成二百五十块的目标,我就给你们发红包庆祝!以后只要完成目标,我就拿总销售额的百分之五出来作奖励!所以大家加油!”
“加油!加油!”二哥做了举拳头的动作。
何文琳算过她一天的开支,他起码要卖一百五十块一天才算不亏本。
按照店里商品一块五一份的价格,一天要卖一百份才保本。
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主要开支就是员工人本,租金倒是不贵。
打完了鸡血,趁着这会儿还不忙,大家吃了个早饭掂巴掂巴。
时间到了六点半,街上人开始多起来了,大家也吃饱了。
何文琳站到店外,开始吆喝:“香喷喷的蒸饺小笼包!走过路过不要错过,开业大酬宾,买早餐送鸡蛋啦,买早餐送鸡蛋,走过路过不要错过!”
何文琳这儿这么一吆喝,把隔壁的店铺老板叫来了:“小妹妹,都有什么早饭?”
“大叔,小店有蒸饺小笼包、馄饨还有糯米饭团,饭团是我们店里的招牌,现在买一份早饭,送一个煮鸡蛋,划算的嘞!”
“行,来一个吧。”
唐小莲主要就是负责糯米饭团的制作,客人一说要,赶紧做。
何文军赶紧给装了一个水煮蛋。
何文琳继续到门口吆喝,新店开张,不吆喝,不热闹,哪来的氛围?
何珊也被何文琳感染了,尤其自己还是“实习店长”总要起模范带头作用,所以拿了个喇叭,走到外面大声吆喝,结果一紧张,开口就成了:“走过错过不要路过……”
“哈哈哈……”
逗的众人捧腹大笑。
客人听见了也在笑。
何珊一张脸羞得通红。
何文琳笑着拍拍她的肩:“别紧张,嘴瓢很正常,我上次想说人家的花很香,结果出口这香很花。你现在能迈出这一步来吆喝,已经打败很多人,加油!”
说完,何文琳带头打样儿,热情的吆喝,邀请路过的,等公交车的去她这里吃早饭,被拒绝了,也无所谓,反正她不吃亏。
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