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第162章 拔丝地瓜（第2页）

喻超在家明令禁止夏朝露进厨房，一步都不能进。

不满的夏朝露站在门口指挥喻超，“记得先去皮切块，大小差不多就行。”

形容大小的方式成功逗乐喻超，饭不会做，精髓学的够快。

“好的大小姐，下一步咱该怎么做。”

“冷水下锅，记得用冷水啊，两分钟就行，我给你计时。”喻超刚把红薯放进锅里回头看。

夏朝露拿着手机正在倒计时，嗯，精髓里带着严谨。

“时间到了快出锅，过冷水。”人家厨房有计时器提醒，他有人工闹铃提醒。

“大小姐冷水过多久？”喻超真诚发问。

夏朝露翻了下记录本，没说过冷水过多久啊，“差不多就行。”

得，切换到精髓指挥，他看着办。

“过完冷水下一步是裹玉米淀粉。”指令下达毫无间隙。

“好的，大小姐。”

“过完淀粉要油炸，炸至金黄。”夏朝露照着记录本上内容念。

等待下文的喻超见夏朝露放下手机，“完了？”

“嗯，完了，就是这么写的。”怕喻超不相信夏朝露转过去手机屏幕。

喻超快速把步骤瞄一遍，简短几行字该细致地方没一处讲明白。

他只好按照感觉做，关键是他吃都没吃过，哪里知道拔丝地瓜啥味道长啥样吖！

硬头皮按照正常做饭理解进行步骤。

炸完不等夏朝露指挥，喻超开始下一步，也是最后一步。

用少量油熬白砂糖，至少告诉喻超要熬至焦糖色。

熬糖肯定不能大火，转小火看糖变色，估摸差不多放炸好的地瓜进去翻炒，均匀裹住糖浆。

出锅摆盘，端到餐桌上让夏朝露检阅。

结果怎么样喻超不敢说，能做出来不糊在锅里是喻超尽力所为。

“小超超，见证奇迹时刻，拔丝地瓜精华在于拔丝，你的技术成败在此刻。”

说着夏朝露拿筷子夹起地瓜，夹起一瞬间喻超呼吸一顿，看到拉成丝状的糖浆。

顿住的呼吸悄悄恢复正常，所以是，成功了？

看到拉丝夏朝露没往嘴里吃，放下筷子回身抱住喻超。

“小超超，你太棒了，居然一次成功！哇，你是个天才啊！”

被夏朝露夸赞的有点晕乎，喻超嘴巴不受他控制咧开笑。

“快尝尝味道怎么样。”喻超揉了揉夏朝露发顶，让她坐下来试吃味道。

“不用尝我都知道肯定好吃。”

来自夏朝露的肯定，喻超不自信的心变得膨胀起来。

真有那么好，他好厉害，女朋友的夸赞好开心。

夏朝露自己吃一口，嘴里塞着东西不好说话，竖起的大拇指在喻超眼前摇动。

顺便给喻超嘴里投喂，甜味一下充斥口腔。

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