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第222章（第6页）
1。卤牛心切片，泡椒切段备用。
2。热锅凉油，放入姜蒜片爆香。
3。加入泡椒段，大火翻炒均匀。
4。加入卤牛心片，加入生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。
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5。加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
6。加入盐调味，即可出锅。
**情感故事：**
老孙品尝后，笑着说：“这道菜就像我的人生一样，充满了挑战和刺激。”
老李也笑了：“是啊，这道菜就像你一样，勇敢而充满活力。”
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####**第九章：紫苏田鸡——田园风光的回忆**
**故事背景：**
老李的童年是在乡下度过的，这道紫苏田鸡，是老李对田园生活的美好回忆。
**食材准备：**
-田鸡500克
-紫苏50克
-姜蒜适量
-生抽2勺
-老抽1勺
-白糖1勺
-盐适量
-料酒2勺
-清水适量
**烹饪方法：**
1。田鸡洗净，去头去内脏，切成块，用盐、料酒腌制15分钟。
2。紫苏洗净，切成段备用。
3。热锅凉油，放入姜蒜片爆香。
4。加入田鸡块，大火翻炒至变色。
5。加入生抽、老抽、白糖、料酒调味，翻炒均匀。
6。加入紫苏段和适量清水，盖上锅盖焖煮20分钟。
7。加入盐调味，即可出锅。
**情感故事：**
老李回忆起童年时光，笑着说：“这道菜让我想起了小时候，在田野里抓田鸡的日子。那时候的日子简单而快乐。”
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####**第十章：水煮鱿鱼丝——海洋的呼唤**
**故事背景：**
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