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第222章（第5页）
**故事背景：**
老李的酒馆位于城市的市井小巷，这道卤肥肠炒香干，是老李根据街坊邻居的口味特别调制的。
**食材准备：**
-卤肥肠200克
-香干200克
-干辣椒50克
-花椒30克
-姜蒜适量
-生抽2勺
-老抽1勺
-白糖1勺
-盐适量
-食用油适量
**烹饪方法：**
1。卤肥肠切段，香干切条备用。
2。热锅凉油，放入姜蒜片、干辣椒段、花椒爆香。
3。加入卤肥肠段，大火翻炒均匀。
4。加入香干条，加入生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。
5。加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
6。加入盐调味，即可出锅。
**情感故事：**
老李的邻居们品尝后，笑着说：“这道菜让我们想起了小时候，街边小吃摊的味道。”
老李也笑了：“是啊，这道菜就像市井生活一样，充满了烟火气息。”
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####**第八章：卤牛心炒泡椒——勇敢者的游戏**
**故事背景：**
老李的朋友老孙，是一位勇敢的冒险家。他喜欢尝试各种新奇的食物，这道卤牛心炒泡椒，是老李专门为他准备的。
**食材准备：**
-卤牛心200克
-泡椒50克
-姜蒜适量
-生抽2勺
-老抽1勺
-白糖1勺
-盐适量
-食用油适量
**烹饪方法：**
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